佳县:机关校园齐发力 拧紧“舌尖”节约阀

为了深入践行勤俭节约的传统美德,连日来,佳县紧盯机关、校园两大重点场景发力,以机关示范引领、校园浸润培育为抓手,全面推动“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”落地见效,让节约之风内化于心、外化于行,为建设节约型佳县筑牢根基。

中午时分,佳县县委食堂内秩序井然。记者看到,就餐人员通过刷脸取餐盘,按需选餐。用餐结束后,几乎所有餐盘都实现“光盘”,没有明显剩余食物残留。

“我觉得我们所有人应该珍惜每一粒粮食,厉行勤俭节约,拒绝浪费粮食,从自身做起,从互相监督做起,大家都不浪费,也就形成了一种节约粮食的新风尚。”佳县县委机关食堂就餐者田夏雨说道。

此外,县委机关食堂在餐桌、取餐处、餐盘回收处等醒目位置张贴“光盘行动”“节约粮食”等宣传海报和温馨桌卡,电子显示屏滚动播放“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”宣传短片,全方位营造节约氛围,引导就餐人员节约粮食。

“我们将节约理念贯穿食材采购、加工、存储、就餐各个环节,根据我们近期的观察,明显感觉餐厨垃圾比以前少了,职工们珍惜粮食的意识提高了,大家都能按需取餐,我们的工作量也减轻不少。”佳县县委机关食堂厨师屈晓鹏说道。

在佳县第二小学食堂里,一二年级的学生们拿着餐盘排队等候。陪餐阿姨正有条不紊地为大家盛饭。食堂内,“珍惜粮食光盘行动”的宣传标语随处可见,时刻提醒着学生们践行节约美德。

“老师经常教导我们要节约粮食。在学校打饭的时候,我们都是吃多少打多少,不够了可以再去,这样可以减少浪费,我会一直保持这个好习惯的。节约粮食,人人有责。”佳县第二小学三年级学生陈姝含说道。

佳县第二小学推行精细化分餐制,一二年级学生集中在食堂就餐,三至六年级学生在教室用餐,餐食均按照“一荤一素一汤一水果”的科学标准定量搭配,从根本上杜绝浪费。就餐时,学生们互相监督,提醒身边同学践行“光盘”,不剩饭剩菜。餐后餐盘回收处干净整洁,回收桶内几近空置,极少见到剩饭剩菜。

“我校每天中午大概有150名学生在校就餐,我们把厉行节俭、杜绝浪费融入日常德育,通过主题班会等一系列活动倡导学生勤俭节约。同时设置督查专员严格检查食品安全,落实学生食堂陪餐制度、膳食监督家长委员会等管理机制,让节约和安全并行。”佳县第二小学副校长高书峰说道。