按照市局要求，现将涉及我县县级抽检不合格食品核查处置情况公告如下：

一、佳县新城酒家使用的消毒汤勺

（一）抽检基本情况。2020年9月15日，我局对该店于9月15日上午消毒的餐饮具汤勺进行抽样检验，经检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。该店的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据该法第一百二十六条第一款第五项的规定，责令其改正违法行为，并给予警告。

（三）原因排查及企业整改情况。该店服务员在对餐饮具进行消毒时，未将消毒柜使用按钮调至相应的消毒温度。该店向我局提供了自查整改报告，全面规范了餐饮具消毒，严格落实了餐饮具消毒清洗制度，我局已对整改情况进行了复查。

二、佳县佳湘阁饭店使用的消毒杯子、盘子

（一）抽检基本情况。2020年9月15日，我局对该店于9月15日上午消毒的餐饮具杯子、盘子进行抽样检验，经检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。该店的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据该法第一百二十六条第一款第五项及《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第四项的规定，责令其改正违法行为，并处罚款2000元（贰仟元整）。

（三）原因排查及企业整改情况。该店服务员在对餐饮具进行消毒时，未将消毒柜使用按钮调至相应的消毒温度。该店向我局提供了自查整改报告，全面规范了餐饮具消毒，严格落实了餐饮具消毒清洗制度，我局已对整改情况进行了复查。

三、佳县川香源音乐餐饮店使用的消毒杯子

（一）抽检基本情况。2020年9月15日，我局对该店于9月15日上午消毒的餐饮具杯子进行抽样检验，经检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。该店的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据该法第一百二十六条第一款第五项的规定，责令其改正违法行为，并给予警告。

（三）原因排查及企业整改情况。该店服务员在对餐饮具进行清洗后未将水渍擦干直接放入消毒柜进行消毒。该店向我局提供了自查整改报告，全面规范了餐饮具消毒，严格落实了餐饮具消毒清洗制度，我局已对整改情况进行了复查。